福满却亮着灯。
锅碗、切菜、炭燃烧混起,透种忙碌又肃杀节奏。
赵欣披着素袄站,着个灶台忙碌。
没余作,也没句废话。
每个势都像经过无数次准仪式——精准、干净、优雅。
“昨夜没?”
问。
苏辰也抬:“汤能断。
灭,就散。”
赵欣笑:“,倒像守阵。”
“确实阵。”
苏辰淡淡,“今,赢,就没资格留。”
语平,但映底,像夜里线刀。
赵欣着根根切成细如丝萝卜丝,几乎透。
刀,雕刻。
:个,跟所子都样。
菜,为讨好谁,而为征世界蕾。
、醉仙居挑衅午未到,对“醉仙居”己经鼎沸。
掌勺端着盘鲜油亮“盘牛肋”,得。
牛肉切如砖,油滚烫,霸得像冲破。
“今就让们,么叫‘’!”
抹把汗,满自信。
坊己经始注。
“福满被‘醉仙居’比!”
“昨子过侥幸碗汤,今斗?
比拼真功夫!”
赵掌柜得都。
“侥幸个屁!
子……输,老夫往搁?”
赵欣却笑笑:“爹,您等着吧。”
、锅之赌局巷挤满,瓦片、酒幌、连棂都爬。
战,几乎成汴京全民盛宴。
“福满对醉仙居!”
“清汤对油!”
“萝卜对牛肋!”
吆起名,震条巷。
苏辰依青,腰条布。
站炉,神,仿佛边喧闹与无。
先取块冰糖,放入锅。
糖遇化,成细线,蜿蜒流淌。
赵欣忍问:“糖……调?”
苏辰淡淡:“糖。
,才。
之战,油,而里。”
赵欣愣。
原“”,脂艳,而泽通透。
、琥珀萝卜诞刻,所只到呵成作。
萝卜切如纱,用盐腌片刻。
取榨鸡骨汤,用煮,缓缓倒入琉璃碗。
丝丝糖线汤缠绕,与萝卜片相融。
萝卜由转晶,由晶转透。
当取,片萝卜像琥珀冻着缕晨。
“……玩能?”
喊。
“萝卜片泡糖也?!”
苏辰答。
只将片“琥珀萝卜”摆入青瓷盘央,周围环绕几滴如点般汤汁。
刻,阳透过棂照——盘菜,真亮。
仿佛萝卜片。
、板牛肋登随,转掀另锅。
滋——!
油炸。
块块切至寸方牛肋骨,先经糖腌、再滚汤煮、再板封边。
柄铲子如刀如,板“”着。
肉翻滚,却没丝焦糊。
候恰到好处。
最撒撮细如青葱末,滴酒,抹“焰糖浆”泼,瞬跃起——像条龙闪过锅沿!
众呼:“神——!”
赵欣屏息。
,像凡。
烈、、让落泪。
苏辰将牛肋与琥珀萝卜拼盘,转。
对照,交融。
如晨曦撞暮,若冰与共。
赵欣喃喃:“清而寡,艳而俗……”、赵员再临就,阵骚。
陈霖带着,赵员(赵恒)再次现。
今未穿华,只袭青衫,神疲惫,却神清亮。
闻着空,微微震。
“——”苏辰淡淡抬,仍未识帝王份。
赵员笑:“今,也借个福。”
赵掌柜亲自迎:“赵员驾临,真蓬荜辉!”
赵欣偷偷望苏辰,只见神如常,连丝慌都没。
、比菜——众目所睹比菜钟响起,福满与醉仙居同菜。
醉仙居油牛肋,扑,碗面滑,艳如血。
围观百姓纷纷叫好。
“才叫啊!”
“得!”
赵员也微微点:“确实错。”
随,苏辰“琥珀萝卜·板牛肋”被端。
瞬,面。
并艳丽,而种润泽。
里透,带琥珀,汤澈,肉如玉。
阳照,盘竟流回转。
“奇也。”
赵员喃喃,“菜……似呼吸。”
夹起片萝卜。
片几乎透片,汤颤。
入即化,甜而腻,咸潜底,留齿萦绕散。
再夹牛肋。
酥嫩,汁浓,却油腻。
,牛与糖喉翻滚,仿佛万千炸。
赵员闭。
闪过军营里啃干饼记忆。
种咸、种辛烈、种烟真,竟又次回。
缓缓睁,音微颤:“此菜……似凡。”
陈霖也忍:“老奴……老奴竟流泪冲。”
、赘婿钉子掌如潮,巷炸。
“福满赢——!”
醉仙居掌勺愣原,。
赵欣转苏辰,含笑:“赢。”
赵掌柜却久久语。
没兴,而被份从容震。
赢得太稳,太漂亮,就像算好命数。
吸,到众方,拍案宣布:“依约——之战,福满胜!”
转,从怀里取方牌,“赘婿约·第钉”,亲交苏辰。
“钉。
两钉,便赵女婿。”
全哗然。
赵欣颊,却没否认。
苏辰接过牌,平笑笑:“战,必辱命。”
、平价席锅傍,瓦子巷。
“平价席”终于锅。
锅如磨盘,汤溢。
菜、豆腐、米汤混翻滚。
虽浓,却种让。
“真文碗?”
“真!”
赵欣亲自舀汤,“先,面排队!”
百姓拥而。
些衫褴褛脚夫、卖炭翁、挑担汉,汤,全都愣。
“汤……比酒还。”
“啊,好像回。”
赵欣着张张满,忽然苏辰句话:“救富用汤,救穷用锅。”
:“锅汤,比斗菜还赢。”
、流与伏线夜幕落,福满仍灯通。
赵员(赵恒)马里,久久未。
陈霖:“陛……员,宣入宫?”
赵员缓缓摇:“急。”
向锅平民汤方向,眸闪着复杂。
“此,非池物。
等愿宫,自。”
陈霖犹豫:“陛,让入御膳?”
赵员笑:“止。”
望向宫阙方向,呢喃:“御膳该换血。
……还,寇准老匹夫最舌之争,让也尝尝‘平价席’。”
从瓦子巷吹过,带着汤、酒,也带着。
、尾与预告夜,苏辰炉,灶旁。
系统音里响起:之战完成。
悦诚值+。
解锁:级设备——“控板真空灶罐”任务启:第战——正名之战。
目标:以菜封名,令‘御膳’。
苏辰微微笑。
“正名……终于。”
抬望向,正照面“福满”招牌,像镀。
赵欣端着盏灯,柔问:“休息?”
“未尽,汤未。”
淡淡答,“第战,为自己——为。”
赵欣笑:“信。”
着盏灯,灯摇曳,像簇焰。
章预告:”正名之战“皇宫御旨挑战,寇准、刘娥、赵恒聚御宴。
苏辰以“冰与之宴”菜定,点“者,之本也”哲。
皇帝尝到真,御膳荡,福满名汴京,赘婿之约第钉——御宴敲响!